Detaylar

Akdağhan Gemlik siyah zeytin, doğal fermantasyon yöntemiyle olgunlaştırılmış, etli yapısı ve dengeli tuzluluk oranı ile profesyonel mutfaklar için idealdir.
Toptan alım için özel ambalajlanan ürünümüz, kahvaltı salonları, oteller ve şarküteriler tarafından güvenle tercih edilir.

• Kalibre: 291–320

• Menşei: Gemlik / Bursa

• Ambalaj: 900 gr – 10 kg 

• YAĞLI SELE SİYAH ZEYTİN NEDİR? 

  Yağlı sele siyah zeytin; dalında tam olgunlaşmış siyah zeytinlerin tuzla selelenerek suyunun salınması, ardından dinlendirilmesiyle elde edilir.
  Bu süreçte zeytin:

• Doğal aromasını korur

• Yoğun zeytin tadı kazanır

• AKDAĞHAN yağlı sele zeytinleri, fermantasyon sonrası yağ ile parlatılarak hem sunum hem de ağız hissi açısından üst seviyeye taşınır.

• Katkısız ve geleneksel bir yapı sunar